צלחת ענקית עם חתיכות חציל קלוי, מוגשות עם רוטב עגבניות ועשבי תיבול. ברקע ניתן לראות שולחן עם מפה משובצת.

ארטישוקים בגריל בוויניגרט איטלקי

כותב המתכון: וילי פוד
קל
5 דקות

מצרכים ל-6-4 מנות:

1 שקית תחתיות ארטישוק מוקפאות וילי פוד

5 כפות קוביות עגבניות Del Monte

צרור בזיליקום קצוץ

3 שיני שום כתושות

עלים מ–3 ענפי טימין

80 מ"ל מיץ לימון

1 כפית סוכר חום

1/4 כוס שמן זית

מלח ופלפל שחור גרוס לפי הטעם

אופן ההכנה:

  1. בקערה מערבבים את כל חומרי הוויניגרט.
  2. צולים את הארטישוקים על גריל פחמים כ–2 דקות מכל צד.
  3. מערבבים את הארטישוקים עם הוויניגרט בעודם חמים.
  4. אוכלים בטמפרטורת החדר.

מתכונים נוספים

Cookie settings
אנחנו מכבדים את פרטיותך
החברה עושה שימוש בכלים אוטומטיים לרבות cookies, pixels ועוד של החברה ושל צדדים שלישיים בהתאם להוראות מדיניות הפרטיות מדיניות הפרטיות