שניצל עם עמבה

אופן ההכנה:

1. מורחים שכבה דקה של ממרח עמבה חתוכה על נתחי חזה העוף ומתבלים במלח ופלפל.
2. מניחים את פירורי הלחם בצלחת שטוחה,
3. טובלים את חזות העוף בפירורי הלחם משני הצדדים ומהדקים.
4. מחממים שמן קנולה וילי פוד בגובה 1 ס"מ במחבת
5. מטגנים את השניצלים 2-3 דקות מכל צד, עד להזהבה.