פילה דניס וסלט משאוויה

אופן ההכנה:

1. צולים את כל הירקות מלבד הלימון על מנגל לוהט עד להשחמה.
2. קוצצים היטב בעזרת סכין את הירקות.
3. שמים בקערה ומתבלים במלח לימון ושמן זית. תוספת מעולה לעוף על המנגל, דג , או סתם לנגב עם לחם טרי,
4. את הדג צולים במחבת 3 דק מכל צד מתבלים במלח ופלפל.
5. מגישים את הדג לצד הסלט עם טחינה טובה. עם לחם קלוי ושמן זית.