כבד עוף עם בצל וסחוג אדום

אופן ההכנה:

1. מחממים את השמן במחבת ומטגנים את הבצלים עד שמתחילים להשחים.
2. מוסיפים את הכבד וצולים מכל הצדדים עד להזהבה.
3. מנמיכים את האש ומוסיפים, תבלינים וממשיכים לבשל כחמש דקות.
4. מוסיפים סחוג אדום חריף חתוכה ומבשלים עוד כשלוש דקות.